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【品牌】
山東大饅頭 - 熟悉的叫賣聲 - 濃濃外省口音加上銹斑的腳踏車傳來嘰呱的摩嚓聲，住眷村的我再熟悉不過的聲音，而爸爸總是會跟老鄉買幾個饅頭，雖然外表不漂亮，但看著爸爸一口大蔥又一口饅頭，露出滿足的表情，不是豪華大餐，也不是山珍海味卻是最讓人舒服懷念的家鄉味，那種眷村饅頭的紮實感，過了40年腦海中還是無法忘懷！
本店師傅從事家電業18年，在金融海嘯中離開了原本屬於他熱中的行業，一度迷失一度惶恐，不知下一步該如何走時，接觸了中式麵食製作的學習課程，在自我學習當中，無數次的失敗與挫折困擾者我，因為之前不是從事這個行業，有些癥結無法突破，只好每做好一籠饅頭就會給眷村媽媽試吃但每次媽媽們回答都是一句：太軟不是這種口感，只好打掉重做，失敗越多次離成功就越近，誓言一定要找回兒時記憶眷村饅頭的紮實感！
找回這樣的紮實感，花了2年時間不斷的調整配方與改良作法，現在饅頭除了紮實之外有多了Q勁感，在業餘時代有幸參加了第一屆中華麵食發酵大賽很榮幸地獲得了銀牌獎，得獎是一種肯定也讓我更有信心，並於101年5月位於北投區中和街上創立了玉食堂手作包子饅頭店，雖然開店至今短短3年多時間，已經累積不少來自四面八方吃上癮的粉絲，因為這樣的彈牙與Q實感是大家不曾吃過的口感，許多客人常常問我們為何不在網路上販售，可讓全省各地朋友都能吃到不一樣Q彈口感的包子饅頭，這樣的契機下於104年11月開創了購物網站，希望帶給許多消費者更健康更養生的優質產品。
【材質/成分/規格/包裝內容】
每顆約125g±5g，1包5顆
【保存期限】
冷凍-18℃以下保存約14天，冷藏 7℃以下約5天
【商品成分／食品添加物／營養標示】
中筋粉心麵粉.老麵.糖.新鮮酵母.水.進口濃縮牛乳.新鮮芋頭
【廠商資訊：名稱／電話／地址】
廠商名稱:黑貓探險隊
廠商電話號碼:(02) 26521719
廠商地址:臺北市115南港區重陽路200號5樓
【產地】
台灣
【產品責任險】投保金額非為理賠金額
本商品已投保國泰產物產品責任險，國泰產物150105CG01307
【食品登錄字號】
F-170762591-00000-0
【保固期限】
無
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新品瑕疵
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粒狀物空污費擬7月開徵 環保署預告SOx、NOx也將再提高
新聞描述: 建立於 2018/03/05 上稿編輯： 鄒敏惠 本報2018年3月5日台北訊，賴品瑀報導
環保署年初拋出將對固定污染源開徵粒狀物（TSP）空污費，5日空保處進行公聽會，面對業者反彈費率過高，處長蔡鴻德表示，「不是粒狀物比較高，是其他比較低」，預告將來也會陸續提高SOx、NOx的空污費。他強調，其實不是為了要收錢，而是希望藉此手段讓電廠、工廠等固定污染源能越排越少。
公聽會中，也對各種行業製程別的總懸浮微粒排放係數與計算方式進行討論，業者與各地環保局就相關細節提出不少意見。不過，部分業者與公會對於因為連假，環署發出的開會通知並非所有業者都有即時收到，係數與計算方式牽涉業者的權利，應該要讓業者做好準備並參與討論。蔡鴻德諾3月底前再舉辦一次公聽，不過目標仍是要在7月1日開徵。
環保署計畫7月將對固定污染源開徵粒狀物（TSP）開徵空污費。賴品瑀攝。
全國營建工程以外的「固定污染源」，據空保處資料，目前全台申報排放粒狀物的固定污染源，共有8031家，合計年排放4萬502公噸。開徵後，主要遭徵收的行業別電廠佔18％最高，依序是鋼鐵、水泥、非金屬礦業、土石採取業。
環保署1997年開始對營建工程收取粒狀物空污費，每年全台排放的粒狀物約有8萬5512公噸，其中有56.9％來自營造業，其餘才是鋼鐵、電力、非金屬礦、水泥等。
非營建業的固定污染源所排放每年4萬502公噸粒狀物中，PM2.5約有1萬5758公噸，又以高雄、台中、宜蘭三地排放量最高，尤其高雄因電力、鋼鐵等，每年PM2.5排放量超過1萬公噸。
依照所在空品區、季節、排放量等級，環署將對固定污染源的總懸浮微粒開徵每公斤32至450元的空污費，若鉛、鎘、汞、砷、六價鉻等有害污染物超標，將每公斤再加收360元；戴奧辛每gI-TEQ收3600至3萬6000元。空保處預計徵收金額13.7億元，其中有害空污費為681萬元。
先前環署打算針對PM2.5單項訂出徵收制度，不過蔡鴻德表示，由於目前自動監測的設備尚無法精準的測出PM2.5，因此目前還是暫時先包含在總懸浮微粒一起計算，待未來有技術後再調整。
面對部分業者與公會反彈徵收費率過高，蔡鴻德則表示，「不是粒狀物比較高，是其他收得比較低」，他預告將來也會陸續提高SOx、NOx的空污費。
但台電則認為，他們配合友善降載，又經過改善後，目前排放已經很低了，擔憂若錢又被收去做為空污費，就不能用在改良上，再者，部分設備目前已經無更好的防治設備可以改善。蔡鴻德則表示，目標希望業者盡量做得比最佳可行性技術（BACT）更好一點。
此外，在政策鼓勵下，改用氣體燃料的業者已有2519家，目前享有零費率的優待，不過空保處指出，氣體燃料含硫量雖然低，但燃燒後所產生的NOx合計年排放2萬6900公噸，也佔了總排放量的16.8％，未來將會依照所在空品區、季節、排放量等級，對NOx徵收每公斤6至12.5元的空污費。空保處預估，此舉促將再減量NOx約2313公噸。 延伸閱讀
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新店溪下游人，曾在成大中文與南藝紀錄所練功打怪撿裝備，留下《我們迷獅子》、《我是阿布》兩部紀錄片作品。現為人類觀察員，並每日鍛鍊肌肉與腦內啡，同時為環境資訊電子報專任記者，為大家搭起友誼的橋樑。參與全站滿額88折優惠商品
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